Ce dimanche 15 juin, plus de 8 000 visiteurs se sont levés de bon matin pour partager un petit déjeuner 100% bio et local à la ferme, à l’occasion de la Fête du lait bio. Au total, 6 400 petits déjeuners ont été servis dans les 40 fermes participantes des six régions mobilisées : Bretagne, Nouvelle-Aquitaine, Hauts-de-France, Centre-Val de Loire, Occitanie et Pays de la Loire.

Un événement organisé par le réseau FNAB (Fédération Nationale des Agriculteurs Bio). Lancée en 2005, la Fête du Lait Bio a lieu chaque année en juin. Elle invite le public à découvrir l’agriculture biologique, directement à la ferme. Chaque édition est l’occasion de mettre en valeur les produits laitiers bio locaux, de partager les savoir-faire des paysan·nes bio et de renforcer le lien entre producteurs et consommateurs.

Faire découvrir l’agriculture bio… bol de lait frais à la main

Chaque ferme a composé son petit déjeuner bio avec ses spécialités locales, pour régaler les visiteurs. Dans les bols, dans les verres, sur les tartines, on retrouvait du lait frais, beurre de baratte, yaourts fermiers, fromages locaux mais aussi pains frais, confitures artisanales, céréales. Des versions brunch ont également rencontré à nouveau un franc succès cette année !

Au-delà du petit déjeuner, cette journée accompagnée d’animations, musique, visites ou encore balades dans les champs a permis d’ouvrir une fenêtre sur le quotidien des fermes bio et leur fonctionnement. Les visiteurs ont pu repartir avec une meilleure compréhension du métier d’agriculteur bio, de ses valeurs, de ses contraintes et de sa contribution concrète aux enjeux actuels.

La bio nourrit, la bio protège

Dans ce contexte de fête, il était aussi important de rappeler que l’agriculture biologique n’est pas une agriculture de principe : elle est nourricière, elle crée des emplois, elle protège la santé et les ressources naturelles.

C’est pour cela que la FRAB avait convié la ministre de l’Agriculture à partager un petit déjeuner bio à la ferme, pour échanger concrètement sur l’avenir du secteur, et constater sur le terrain les nombreux bénéfices d’une agriculture biologique. L’invitation n’a malheureusement pas pu se concrétiser, mais les enjeux restent entiers !

Merci et à l’année prochaine !

Un immense merci aux productrices, producteurs et bénévoles qui se sont mobilisés pour faire vivre cette édition 2025, et à toutes celles et ceux qui ont pris part à cette matinée.

Rendez-vous en juin 2026 pour une nouvelle édition gourmande et bio à la ferme !

Communiqué de presse de la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique 

Journée mondiale de l’eau : pour un pacte de sobriété agricole 
Paris, le 22/03/2023 Alors que la France se prépare à vivre une nouvelle sécheresse historique, les nappes phréatiques sont au plus bas et les pluies à venir ne permettront pas de stabiliser la situation. L’agriculture, première consommatrice d’eau, va se trouver en difficultés. Mais pour quels usages ? 71% des surfaces irriguées en France produisent des céréales dont 50% sont exportées. Comment espérer une cohabitation apaisée avec nos concitoyen-nes si l’eau agricole n’est qu’un moyen de préserver la balance commerciale, alors que l’eau potable va manquer ?

Quels usages de l’eau pour quel avenir agricole ?

Le Varenne de l’eau et du changement climatique nous a privé du nécessaire débat de société sur les enjeux liés à l’eau et aux choix qui lui sont associés. Il aurait dû rappeler la hiérarchisation des usages de l’eau. Dans l’ordre, la ressource en eau doit permettre l’accès à l’eau potable, la préservation des milieux naturels, puis la production alimentaire.

A moyen terme, pour faire baisser la pression sur l’eau, on aura besoin de toutes les solutions : augmenter la capacité des sols à retenir l’eau, utiliser des végétaux plus résistants, développer des systèmes économes en intrants, reconstituer les paysages. Les principes de l’agroécologie plébiscités comme méthode d’adaptation par le GIEC dans son dernier rapport sont par essence mis en place par les fermes bio. Sur le court terme en revanche, il est urgent de préparer l’été, sans accroître le fossé et l’incompréhension qui séparent les citoyen-nes des agriculteurs et agricultrices.

La FNAB demande que le gouvernement lance avant l’été un plan de sobriété agricole qui permette de respecter la hiérarchie des usages dans l’accès à l’eau.

La gouvernance[1] de l’eau est défaillante

Les intérêts particuliers de certaines filières agricoles ont infiltré les instances de gouvernance de l’eau en France, pour y promouvoir une vision productiviste de l’agriculture, sans égard pour les risques qu’elle fait peser sur les autres usagers. A rebours de la transition agricole et du dialogue sociétal qu’appelle le changement climatique, le Varenne de l’eau a décidé d’une accélération des projets de stockage de l’eau. Ainsi aujourd’hui l’approvisionnement en eau potable et la vie des milieux aquatiques sont devenus la variable d’ajustement des rendements agricoles.

« On se retrouve dans des situations ubuesques où des maraichers bio qui produisent des légumes de qualité pour notre alimentation directe ne peuvent pas s’installer dans certaines régions car ils n’ont pas le droit d’irriguer : l’eau est déjà réservée aux céréaliers exportateurs » explique Stéphane Rozé, référent eau à la FNAB.

La FNAB souhaite une révision de la gouvernance avec une meilleure représentation acteurs agricoles alternatifs, dont les représentants de l’agriculture biologique font partie, et des citoyen-nes dans toutes les instances de gestion de l’eau.



Contact presse : Stéphane Rozé 06 72 87 40 01

Sur le thème “Les microbes qui construisent nos plantes et notre alimentation”.

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