Sortie du livret « Gagner en rentabilité et simplifier son quotidien sur une ferme en maraîchage biologique »

Vous êtes maraîcher en agriculture biologique ou porteur de projet agricole ? Vous cherchez des bonnes idées pour gagner en rentabilité et développer votre commercialisation, des suggestions d’équipements pour gagner en efficacité, simplifier votre quotidien ou vous équiper à moindre coût ? Des exemples d’initiatives collectives d’entraide et de mutualisation ?

Le livret « Gagner en rentabilité et simplifier son quotidien sur une ferme en maraîchage biologique Recueil d’initiatives en Occitanie » recueille un ensemble d’initiatives inspirantes, individuelles ou collectives, qui ont fait leurs preuves sur le terrain. Ces exemples collectés en 2023 et 2024 auprès de maraîchers et maraîchères en agriculture biologique d’Occitanie sont regroupés sous 3 grandes thématiques : Modes de commercialisation, Équipements & Matériels et Mutualisation – Entraide

Pour chaque fiche, vous trouverez les caractéristiques principales de la ferme concernée, le fonctionnement mis en place, les avantages et limites, ainsi que les clefs de réussite.

Certaines de ces initiatives ont été mises en place durant ces 2 dernières années afin de faire face au contexte de tension des marchés, de baisse de la fréquentation de la clientèle, de diminution du chiffre d’affaires, afin d’assurer la stabilité économique de la ferme …

Les témoignages ont été collectés par diverses structures d’accompagnement des agriculteurs en Occitanie (GAB, CIVAM, Chambre d’Agriculture). Cette action a été réalisée grâce aux financements de l’Agence de l’Eau Adour-Garonne et de la Région Occitanie.

N’hésitez pas à en prendre connaissance via ce lien et à partager dans votre réseau.

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d’être accompagné.e !

En 2025, des rencontres thématiques régionales seront organisées, certaines à destination des nouveaux installés et d’autres à destination de tous. Nous reviendrons vers vous prochainement pour vous en dire plus !

Bonne lecture

 

Bio’nne année 2025 !

Toute l’équipe de l’APABA, le conseil d’administration et les salariés, vous souhaitent leurs meilleurs vœux de réussite pour cette année 2025 !
Réussite de vos activités agricoles, de vos projets alimentaires, de vos projets de territoires, associatifs ou individuels ! Et souhaitons que tous amènent à une progression de la bio, dans
les fermes et dans les assiettes, car même si le label est lui-même perfectible, il reste une garantie forte pour la qualité de vie de tous les habitants.

L’APABA, sortie de crise financière !

L’année commence avec une bonne nouvelle : après 1 an d’observation, d’assainissement des comptes et la mise en place d’une stratégie financière viable, le tribunal a validé le 11 octobre 2024 le plan de sauvegarde de l’association, qui prévoit le remboursement des créances sur 15 ans. Tout en restant vigilante sur les choix à opérer, l’APABA va pouvoir poursuivre ses activités au service des agriculteurs et de la Bio !
Nous tenons à remercier tous les bénévoles qui ont assuré le suivi de l’association durant cette période ainsi que les partenaires qui ont maintenu leur confiance et bien-sûr tous les adhérents.

Assemblée générale : à vos agendas !

Notre AG aura lieu aux alentours de Rodez durant la Semaine nationale pour les ALternatives aux Pesticides et nous proposerons pour cette occasion une rencontre technique sur le sujet, avec intervention d’expert, témoignage d’agriculteurs, sur ferme ou en salle. Restez à l’écoute !

Adhésions 2025

Nous tenons à remercier chaleureusement nos adhérents de l’année 2024 pour leur soutien. En effet, le nombre d’adhérents est un indicateur représentatif de l’importance de l’asso et du réseau bio quand on va défendre les intérêts de la filière. Mais c’est aussi une partie non négligeable du budget de l’association car les subventions ne le couvrent pas entièrement.
Que vous soyez un agriculteur, une collectivité, un magasin, ou un particulier intéressé pour militer pour l’accès à une alimentation de qualité et le soutien aux fermes bio locales, vous pouvez contribuer aux missions de l’APABA en prenant votre adhésion.
Adhérer à l’APABA, c’est donc soutenir l’ensemble des activités dont vous pouvez bénéficier personnellement et collectivement.

Pour adhérer sur Hello Asso : https://www.helloasso.com/associations/apaba

Pour adhérer via un formulaire à renvoyer : https://aveyron-bio.fr/adhesion/

Rétrospective 2024

2024 fut intense ! Nouveaux projets, nouveaux outils financiers, nouveau Conseil d’Administration. 2025 s’inscrira dans ce mouvement et verra la réalisation de nombreux projets au service des agriculteurs, de la bio et des territoires. Petite sélection de quelques faits marquants :

Mise en place d’un partenariat avec la Vache Heureuse pour accompagner les agriculteurs dans leur autonomie protéique, décisionnelle, financière.
Louis GARRIGUES notre conseiller en élevage, s’est formé en agronomie auprès de l’équipe de Konrad SCHREIBER durant toute l’année 2024 afin de proposer un suivi individuel des fermes performant et adapté au contexte aveyronnais. Plus d’info ICI

Plus de 30 formations, voyages d’études et rencontres techniques dans toutes les filières, à destination de tous les agriculteurs et du public agricole, avec un angle d’approche de plus en plus tourné vers l’adaptation aux effets du changement climatique. Sans oublier le point d’orgue que nous voulons inscrire dans la durée : les Hivernales de la Bio, rencontres en agroécologie.
Retrouvez notre catalogue ICI.

2024 vit la mise en place de 2 expérimentations en maraîchage biologique :
Projet BIOPRIM : test de différentes bâches plastiques sous serre permettant la culture de légumes primeurs au plus tôt dans la saison, enjeu important dans les secteurs de moyenne montagne.
Projet DIVABIO : utilisation de bandes fleuries pour favoriser les auxiliaires dans la lutte contre les ravageurs

Accompagnement des cuisines dans leur projet alimentaire Lisa SPETZ notre experte en restauration collective, aide les cantines à intégrer des produits bios et le plus locaux possible dans leurs
menus : se fixer des objectifs partagés, trouver des fournisseurs, rédiger ses marchés publics, apprendre à utiliser les produits, etc.
Mission fondamentale qui représente un potentiel de débouché important pour les producteurs ! Cette année, nous avons suivi le foyer des jeunes travailleurs de Rodez, le CCAS de Rodez pour ses EHPADS, la commune de Lescure d’Albigeois (avec le GAB du Tarn), l’EHPAD de Lunac et la cuisine centrale de Saint-Affrique. Et pour bien clôturer l’année, nous avons accueilli le colloque
régional de la restauration collective à Saint-Affrique avec plus de 120 personnes présentes.

Lancement des Contrats d’Agriculture Durable de la Région Occitanie.
Ce dispositif finance un temps d’accompagnement stratégique global et personnalisé des agriculteurs-rices dans leur projet de transition agroécologique à 5 ans.
Une quinzaine ont été engagés par l’APABA dans toutes les filières en 2024. N’hésitez pas à nous solliciter pour plus d’infos.

 

 

Le nouveau MAG’TECH de l’APABA est sorti !

Pour cette nouvelle édition, nous avons fait le choix de regrouper les articles des productions végétales et animales en un seul magazine. Cela permet des approches transversales et pourquoi pas du transfert de connaissances entre filières !

Au programme :

  • La restauration collective, un débouché pour les producteurs bio
  • Le Redox, un outil de pilotage indispensable et innovant pour les élevages
  • Retour d’expérience de couverts végétaux en viticulture
  • Retour d’expérimentation de bâches pour des cultures primeurs sous serre en maraichage

Retrouvez votre magazine en téléchargement ICI

Les Hivernales : rencontres en agroécologie

Pour la 3ème année, l’APABA propose un programme complet multi-filières, de formations, rencontres techniques et conférence, pour le public agricole, durant la semaine du 25 au 29 novembre 2024, à différents endroits de l’Aveyron afin de faciliter la participation de tous.

A noter 2 temps forts :

  • Le colloque régional de la restauration collective le mercredi 27 novembre à Saint-Affrique
  • Une journée dédiée à la gestion de l’eau en agriculture, avec Serge ZAKA, à Millau, le jeudi 28 novembre.

Tout le programme complet ICI

L’APABA recrute son.sa prochain.ne conseiller.ère en maraîchage biologique

Notre conseiller technique en maraîchage, Florian DENARD, s’envole vers de nouvelles aventures après avoir développé durant plus de 7 ans l’accompagnement des fermes et porteurs de projet au sein de l’APABA. L’APABA recrute pour son remplacement début janvier. Les réponses sont à envoyer au plus tard le 29 novembre 2024.

Consulter l’offre d’emploi ici

Mardi 11 juin : Ciné-débat « Secrets Toxiques »

Dans le cadre de la semaine régionale de la Bio, l’APABA organise en partenariat avec Biocoop et la Maison de Région de Millau, une soirée ciné-débat autour du sujet des produits phyto-sanitaire.

Au programme :

18h30 : Projection du Film Secrets Toxiques

20h: Débat et échanges avec le réalisateur et témoignages d’agriculteurs bio d’Aveyron

20h30 : buffet offert, produits locaux et Bio !

Plus d’infos ici

L’APABA est heureuse de vous annoncer le lancement d’une prestation de suivi individuel en élevage en partenariat avec La Vache Heureuse !

Après plusieurs années de collaboration pour des formations et accompagnement de groupe et le constat de réussite sur les fermes, l’APABA et LVH ont décidé de signer une convention pour déployer un service de conseil individuel aux éleveurs, s’appuyant sur les enseignements de l’équipe de Konrad SCHREIBER, fondateur de La Vache heureuse.

Pour qui  ?

Ce service est ouvert à tous les éleveurs (pour l’instant ;)) bio et non bio, de l’Aveyron et départements limitrophes.

Que va vous apporter ce service ?

Formule complète : 3 jours de visite sur ferme avec rapport détaillé, du suivi à distance toute l’année (téléphone, mail, visio), accès aux ressources LVH (newsletters et formations en visio).

Formule simple : 1 jour de visite sur ferme avec rapport détaillé

Objectif : définir un projet agroécologique et agronomique pour votre ferme, qui va vous permettre de trouver de l’autonomie protéique, financière, décisionnelle, afin d’augmenter vos revenus et vos conditions de travail, tout en améliorant l’environnement.

Plus d’infos ici

Comment ?

Ce service est payant, mais peut être associé à des dispositifs d’aide pour réduire la facture.Vous bénéficierez également d’un tarif avantageux sur les analyses de sol.

N’hésitez pas à prendre contact avec notre conseiller Louis GARRIGUES, spécialement formé par LVH, pour en savoir plus :

elevage@aveyron-bio.fr
06 65 22 06 15

Plus d’infos ici

Retrouvez notre vidéo de lancement :

Assemblée générale de l’APABA le 04 avril 2024 à la ferme Causselot – Valady

Vous souhaitez vous impliquer pour l’agriculture biologique et plus largement pour l’agroécologie en Aveyron ? Vous souhaitez être accompagné par les techniciens de l’APABA ? Participer aux actions collectives ? Mieux connaitre l’agriculture aveyronnaise et ses paysans ? L’APABA est là pour ça et tient son assemblée générale le 04 avril à la ferme Causselot. Après une matinée consacrée au bilan 2023 et à la présentation des actions 2024, un buffet sera offert puis une visite de la ferme proposée.

Attention ! Seuls les adhérents à jour de leur cotisation sont éligibles au vote. Pour adhérer c’est ici.

Pour le repas, merci de nous prévenir au 05 65 68 11 52 ou à contact@aveyron-bio.fr avant le 25 mars.

PLus d’infos ici

 

Les nouveaux magazines techniques de l’APABA sont sortis !

L’équipe de l’APABA vous annonce la sortie des 2 nouveaux numéros des magazines techniques, que vous trouverez sur notre page ressources producteurs.

Le mag tech filières élevage est consacré au bilan d’une campagne de diagnostics carbone réalisés sur des fermes bio aveyronnaises en partenariat avec l’ADEME et Solagro pour connaitre leur impact carbone, leur vulnérabilité et perspectives d’adaptation aux effets du changement climatique. Retour d’expérience de l’APABA.

Le mag tech filières végétales explore 3 dossiers : les nouvelles informations sur la rentabilité de la tomate, les nouvelles pratiques de commercialisation en maraîchage, et un point sur les avancées de notre groupe DEPHY Arbo dans sa lutte contre la mouche drosophile .

Et enfin, rappelons l’existence du centre ressources régional Bio Occitanie, alimenté par l’ensemble des Groupements d’agriculture biologique d’Occitanie.

Bonne lecture !

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