Le 15 décembre à la Salle des Fêtes de Rodez, un franc succès pour cette conférence du biologiste Marc André Sélosse, que nous organisions dans le cadre des actions Manger Bio et Local.
Plus de 300 personnes, de tous âges dont une classe du Lycée La Roque, ont écouté avec beaucoup d’attention les propos fondés et étayés du conférencier qui ne manque pas d’humour et d’un petit côté corrosif pour faire passer le message des données scientifiques parfois dérangeantes…
Des sujets très variés ont été abordés… l’importance du milieu et des contrats symbiotiques dans la réussite de l’implantation d’une variété végétale… la vache n’est finalement pas un herbivore… un labour profond fait plus de dégâts sur la vie du sol qu’un épandage d’herbicide systémique… les fonctions cognitives et le comportement des animaux … de l’humain varient en fonctions de l’équilibre ou du déséquilibre de son microbiote…etc.
De nombreux échanges ont été possibles pour répondre aux questions et commentaires des auditeurs et ils se sont poursuivis autour d’un pot-grignotage Bio & Local bien sûr, dans une ambiance franchement conviviale pendant la séance dédicace des ouvrages de M.A. Sélosse qui permettent de poursuivre notre quête de savoir sur ces sujets passionnants.
Nous avons enregistré cette conférence et nous vous proposerons prochainement un replay avec l’accord de M.A. Sélosse.
