Soufre élémentaire — Bon usage en maraîchage bio
Le soufre est essentiel, il peut aussi acidifier des sols alcalins et améliorer la disponibilité des nutriments — à condition d’être utilisé au bon moment et sous la bonne forme.
Attention : une analyse de sol est obligatoire avant de réaliser un apport.
Exemple d’application (Soufre + Bentonite)
- Dosage (par an) :
- jusqu’à 80 kg/ha avec un pH >8
- 50-60 kg/ha avec un pH>7.5
- Apporter le soufre sur toutes les surfaces plein champ et sous abris (y compris les passe pied)
Attention : Il s’agit ici d’exemple d’application, l’apport de soufre doit se faire sur appuie d’une analyse de sol et d’un technicien.
Quand l’apporter ?
Automne (octobre) pour le soufre élémentaire. Pas au printemps.
- Minéralisation lente : le sulfate serait disponible en août (peu utile).
- La transformation consomme de l’eau (compétition en été).
- Par chaleur + sol sec : volatilisation (SO₂) → pertes.
Formes disponibles
- Soufre élémentaire pur 99,9 % (granulométrie fine, pastilles).
- Soufre + bentonite (~10 %) : meilleure mise en contact/assimilation.
- Alternatives fin d’hiver : sulfate de potassium ou sulfate de calcium.
Logistique collective
Possibilité d’achats groupés (sacs de 25 kg) à organiser entre maraîchers.
En résumé
| Levier | Clé d’utilisation |
|---|---|
| Objectif | Apporter du S lentement minéralisable sans concurrencer l’eau estivale. |
| Moment | Automne (octobre) — éviter le printemps. |
| Sécurité | EPI + gestion du pH et des apports associés. |
| Alternatives | Sulfates (K ou Ca) en fin d’hiver si besoin tardif. |