L’expérimentation Divabio 2025 s’est déroulée chez Guillaume Cavalerie et portait sur des relevés de température de différents paillages hors sol afin d’améliorer la précocité des légumes primeurs.
En 2024, l’expérimentation reposé sur des relevés de température en fonction de différentes couvertures retrouvez le bilan 2024 ici.
Les thermoboutons ont été enterrés en milieu de planche à 10 cm de profondeur. Une sonde « température air » a également été installée dans la serre.
L’objectif était de suivre la température sous différents paillages hors-sol.
Le suivi a porté sur de la pomme de terre primeur, variété Jeannette, calibre 25/40, pré-germée 3 semaines au chaud. Le sol a été travaillé au rotavator et la plantation réalisée le 31 janvier 2025. Toutes les modalités ont été couvertes d’un voile P30 (voir photo).
La pomme de terre primeur est vendue 5 €/kg en vente directe (marché et magasin de producteurs). Le producteur obtient habituellement 2 kg/m² en début de récolte et jusqu’à 3 kg/m² en fin de récolte.
Les thermoboutons ont été installés le 12/02/2025 et retirés le 16/02/2025.
Cinq modalités ont été suivies (voir graphique) :
- Bâche marron « thermique »
- Bâche noire
- Toile tissée 130 g
- Bâche transparente
- Témoin : sol nu
Résultats – Sommes de degrés
Les bâches plastique noire et marron sont les plus chaudes, tandis que la toile tissée est clairement la plus froide.
Ordre décroissant :
- Noir / Marron : ≈ 33 300 degrés
- Transparent : 32 700 degrés
- Sol nu (témoin) : 31 900 degrés
- Toile tissée : 30 300 degrés
- Température air serre : 29 600 degrés
Moyennes de température
Les moyennes sont proches entre modalités, sauf pour la toile tissée qui se rapproche de la température air :
- Noir / Marron : 15 °C
- Transparent & Sol nu : 14,5 °C
- Toile tissée : 13,75 °C
- Air serre : 13,43 °C
On observe sur la courbe que la bâche transparente était plus chaude en février, puis a progressivement baissé pour rejoindre les autres modalités.
Observations agronomiques
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Bâche transparente : ne contrôle pas les adventices. La pomme de terre pousse parfois entre bâche et sol → nécessité de repasser manuellement pour guider les feuilles dans les trous.
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Toile tissée : retard thermique net. Sur les photos du 18 mars, les plants sont plus trapus, moins filants, mais avec un stade légèrement en retard.
Rendements
Malgré les différences de températures, aucune différence notable n’a été observée en précocité ou en rendement. Les modalités se sont rattrapées et un rendement global d’environ 3 kg/m² a été obtenu.