Vous êtes maraîcher en agriculture biologique ou porteur de projet agricole ? Vous cherchez des bonnes idées pour gagner en rentabilité et développer votre commercialisation, des suggestions d’équipements pour gagner en efficacité, simplifier votre quotidien ou vous équiper à moindre coût ? Des exemples d’initiatives collectives d’entraide et de mutualisation ?
Le livret « Gagner en rentabilité et simplifier son quotidien sur une ferme en maraîchage biologique Recueil d’initiatives en Occitanie » recueille un ensemble d’initiatives inspirantes, individuelles ou collectives, qui ont fait leurs preuves sur le terrain. Ces exemples collectés en 2023 et 2024 auprès de maraîchers et maraîchères en agriculture biologique d’Occitanie sont regroupés sous 3 grandes thématiques : Modes de commercialisation, Équipements & Matériels et Mutualisation – Entraide
Pour chaque fiche, vous trouverez les caractéristiques principales de la ferme concernée, le fonctionnement mis en place, les avantages et limites, ainsi que les clefs de réussite.
Certaines de ces initiatives ont été mises en place durant ces 2 dernières années afin de faire face au contexte de tension des marchés, de baisse de la fréquentation de la clientèle, de diminution du chiffre d’affaires, afin d’assurer la stabilité économique de la ferme …
Les témoignages ont été collectés par diverses structures d’accompagnement des agriculteurs en Occitanie (GAB, CIVAM, Chambre d’Agriculture). Cette action a été réalisée grâce aux financements de l’Agence de l’Eau Adour-Garonne et de la Région Occitanie.
N’hésitez pas à en prendre connaissance via ce lien et à partager dans votre réseau.
N’hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d’être accompagné.e !
En 2025, des rencontres thématiques régionales seront organisées, certaines à destination des nouveaux installés et d’autres à destination de tous. Nous reviendrons vers vous prochainement pour vous en dire plus !
Bonne lecture
