Se diversifier avec un atelier de petits fruits
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Intervenant
Philippe PIARD, producteur, Les vents sauvages à Alrance (12)
Objectifs pédagogiques
Mener un atelier performant de petits fruits biologiques, et repartir avec un regard technico-économique complet sur l’activité.
Programme
Jour 1 :
- Découverte des bases de la culture des petits fruits : choix des variétés, préparation du sol et implantation, techniques de taille, santé des plants et pratiques durables
- Gestion de la croissance et de la santé des plants de petits fruits : irrigation, fertilisation, lutte contre les maladies et ravageurs, diagnostic et gestion des problèmes courants
- Visite de terrain
Jour 2 :
- Gestion de la fructification et organisation de la récolte
- Gestion économique et commerciale : évaluer les coûts de production, développer des stratégies de commercialisation efficaces
- Visite de terrain
Contact
Nathalie Raitière
N° tel : 06 98 72 92 07
Mail : fetl@aveyron-bio.fr